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[營地活動] 柴火燒雞工作坊

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[營地活動] 柴火燒雞工作坊

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活動流程包括以下體驗：

1) 安全劈柴體驗

i) 介紹柴火煮食的歷史背景，獲取和使用柴枝的正確方法及保護生態的意識。

ii) 安全劈柴體驗: 與傳統使用斧頭劈柴不同，將柴枝固定在附有刀片的鐵架上，參加者使用木鎚敲打柴枝，達至劈柴效果。

2) 荷葉叫化雞

火烤前的食材已經製作妥善。

HK$ 180.00

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柴火燒雞工作坊

[此活動為已登記荃錦營地露營人士專用，需要有預約資料及當天露營卡確認]

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活動流程包括以下體驗：

1) 安全劈柴體驗

i) 介紹柴火煮食的歷史背景，獲取和使用柴枝的正確方法及保護生態的意識。

ii) 安全劈柴體驗: 與傳統使用斧頭劈柴不同，將柴枝固定在附有刀片的鐵架上，參加者使用木鎚敲打柴枝，達至劈柴效果。

2) 荷葉叫化雞

i) 火烤前的食材已經製作妥善。

ii) 工作人員將食材放進柴火爐上將其拷熟。

iii) 享受美味荷葉叫化雞。

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